常吃冻干草莓防食道癌

常吃冻干草莓防食道癌 [标签:url] [标签:科室] 摘要：冻干草莓预防食道癌的效果尤其明显，因为草莓在排掉水分后，其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。研究人员此前在对实验鼠的研究中也发现，冻干草莓可遏制实验鼠食道 的发展。 常吃冻干草莓防食道癌 春天的脚步一步步向我们走来。随着天气的变暖，各种水果也竞相出现在市场上。春季，真是吃草莓的大好时节，但是您知道吗?常吃冻干草莓可防食道癌。 这项研究由美国俄亥俄州立大学的研究人员完成，研究主要针对食管鳞状细胞癌，因为全球95%的食道癌患者得的是这种癌症。在持续6个月的研究时间里，研究人员让36名志愿者每天食用60克冻干草莓，并记录每天的饮食情况。这些志愿者均被认为是食道癌的潜在患者，因为他们的食道都出现了癌前病变。 在研究实施之前和结束之后，研究人员分两次对志愿者的食道做了切片活检。在研究结束后的检查中，有29名志愿者的食道组织癌前病变出现了减轻的迹象。研究人员解释说，草莓中富含一种抗氧化成分，这种成分可抑制食道癌的癌前病变。他们强调说，冻干草莓预防食道癌的效果尤其明显，因为草莓在排掉水分后，其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。研究人员此前在对实验鼠的研究中也发现，冻干草莓可遏制实验鼠食道 的发展。他们计划进一步扩大研究范围，以确定研究成果的正确。 下面给大家介绍食管癌预防6项秘： 1、加强体育锻炼（如练气功、打太极拳等）。 2、保持良好的情绪，勿生闷气。 3、出现早期症状及时检查治疗。 4、及时治疗癌前病变，如贲门痉挛、食管裂孔疝及食管贲门粘膜上皮重度不典型增生等。 5、改善饮食习惯，改良水源、土质等，把住"癌从口入"关，少吃或不吃含亚 盐过多的食物，如酸菜、泡菜、腌鱼、腌肉、熏肉等。不吸烟，少饮烈性酒，少吃或不吃过于粗糙、坚硬或太烫的食物；多吃具有防癌、抗癌作用的食物，如含维生素、微量元素丰富的水果、蔬菜等。食管癌高发区的居民要重视食管癌易感性的遗传，如果子女仍生活在与父辈相同的生活环境之中，要适当调整生活方式，特别是饮食习惯。 6、如发现有癌前病变，可以本品预防进一步恶化；大蒜及猕猴桃可阻断亚硝基化合物的合成，冬凌草、岩臼菜能降低亚硝胺诱发食管癌的发 （实习编辑：陈凤珠）